Temos uma ótima proposta para lhe apresentar que serve para entrada, petisco ou acompanhamento. A curgete na chapa é uma maravilha à sua mesa.
Com esta receita tem a oportunidade de confecionar um ingrediente excelente de uma forma original. Aprenda a fazer curgete na chapa e delicie-se.
INGREDIENTES
- 400 g de curgete
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de alho em pó
- Q.b. de azeite
PREPARAÇÃO
- Comece por lavar bem e cortar uma curgete às rodelas.
- Pré-aqueça uma chapa com um fio de azeite espalhado.
- Coloque a curgete na chapa e tempere com sal, pimenta e alho em pó.
- Confecione de ambos os lados.
- Sirva.
DICAS
- Sugerimos que utilize 2 curgetes de aproximadamente 200 g cada.
- Corte as rodelas de curgete de acordo com a sua preferência. Pela nossa parte sugerimos que sejam fininhas.
- Pode adicionar temperos, como molho de soja ou coentros picados.
- Um toque de vinagre balsâmico também pode ligar bem.
- Acompanhe pratos de carne ou peixe com esta receita.
