Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
Num recipiente apropriado junte os ovos e o açúcar. Misture bem.
Acrescente o iogurte grego, o óleo, a canela, a erva doce e o sal. Volte a misturar até obter uma mistura homogénea.
Junte a farinha e o fermento. Misture e amasse.
Divida a massa em quatro porções uniformes, dê-lhes o formato de bola e coloque num tabuleiro coberto com papel vegetal.
Confecione por 30 minutos.
Retire e deixe arrefecer.
Sirva.