Arroz malandrinho com delícias do mar
Um prato fácil e económico. Saboroso e prático para o dia a dia, é assim o arroz malandrinho com delícias do mar.
Preparação 10 minutes mins
Cozedura 20 minutes mins
Tempo Total 30 minutes mins
Refeição Prato Principal
Cozinha Contemporânea
- 150 g de arroz
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 125 g de delícias do mar
- 2 tomates sem pele e sem sementes
- 50 ml de polpa de tomate
- Q.b. de azeite
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de coentros
Num tacho adequado coloque azeite, cebola picada e alho picado. Confecione um pouco.
Acrescente o tomate, a polpa e coentros picados. Deixe apurar um pouco.
Adicione o arroz e vá envolvendo durante alguns momentos.
Junte água quente. Tempere com sal e pimenta.
Deixe cozinhar até o arroz estar cozido.
Adicione as delícias do mar e envolva.
Apague o lume e polvilhe com mais coentros.
Sirva.
- Vá controlando a cozedura do arroz, mas este prato quer-se malandrinho.
- As delícias do mar podem ser adicionadas inteiras ou aos bocadinhos.
- Aos temperos pode acrescentar piripiri.
- Caso aprecie acompanhe com peixe frito.
- Também liga muito bem com pastéis de bacalhau.
Serving: 250gCalorias: 353kcalHidratos de Carbono: 76gProteínas: 10gGordura: 1gGordura Saturada: 0.3gGordura Poliinsaturada: 0.5gGordura Monoinsaturada: 0.3gSódio: 430mgPotássio: 799mgFibras: 5gAçúcar: 9gVitamina A: 1451IUVitamina C: 27mgCálcio: 77mgFerro: 2mg
Palavras-Chave Arroz malandrinho com delícias do mar