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Arroz malandrinho com delícias do mar

Arroz malandrinho com delícias do mar

Um prato fácil e económico. Saboroso e prático para o dia a dia, é assim o arroz malandrinho com delícias do mar.
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Preparação 10 minutes
Cozedura 20 minutes
Tempo Total 30 minutes
Refeição Prato Principal
Cozinha Contemporânea
Doses 2
Calorias 353 kcal

Ingredientes
  

  • 150 g de arroz
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 125 g de delícias do mar
  • 2 tomates sem pele e sem sementes
  • 50 ml de polpa de tomate
  • Q.b. de azeite
  • Q.b. de sal
  • Q.b. de pimenta
  • Q.b. de coentros

Preparação
 

  • Num tacho adequado coloque azeite, cebola picada e alho picado. Confecione um pouco.
  • Acrescente o tomate, a polpa e coentros picados. Deixe apurar um pouco.
  • Adicione o arroz e vá envolvendo durante alguns momentos.
  • Junte água quente. Tempere com sal e pimenta.
  • Deixe cozinhar até o arroz estar cozido.
  • Adicione as delícias do mar e envolva.
  • Apague o lume e polvilhe com mais coentros.
  • Sirva.

Dicas

  • Vá controlando a cozedura do arroz, mas este prato quer-se malandrinho.
  • As delícias do mar podem ser adicionadas inteiras ou aos bocadinhos.
  • Aos temperos pode acrescentar piripiri.
  • Caso aprecie acompanhe com peixe frito.
  • Também liga muito bem com pastéis de bacalhau.

Dados Nutricionais

Serving: 250gCalorias: 353kcalHidratos de Carbono: 76gProteínas: 10gGordura: 1gGordura Saturada: 0.3gGordura Poliinsaturada: 0.5gGordura Monoinsaturada: 0.3gSódio: 430mgPotássio: 799mgFibras: 5gAçúcar: 9gVitamina A: 1451IUVitamina C: 27mgCálcio: 77mgFerro: 2mg
Palavras-Chave Arroz malandrinho com delícias do mar