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Notes
Nutrition Label
–
+
servings
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Normal
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Tempo
15
minutes
mins
Calorias
395
kcal
Doses
2
INGREDIENTES
300
g
de bifes de vaca
2
carcaças
3
dentes de alho
Q.b.
de sal
Q.b.
de pimenta
Q.b.
de azeite
PREPARAÇÃO
Comece por temperar os bifes de ambos os lados com sal, pimenta e alho picado.
Numa frigideira coloque um fio de azeite e aqueça um pouco.
Junte os bifes e frite de ambos os lados.
Abra duas carcaças e divida a carne por ambas.
Sirva.
DICAS
Escolha o corte de carne que mais apreciar: pojadouro, vazia, lombo, etc.
De qualquer modo, pode sempre martelar bem os bifes antes de os temperar e confecionar. Não aconselhamos que o faça se tiver carne bem tenra!
O alho pode ser laminado ao invés de picado, ou mesmo colocado inteiro.
Sirva com mostarda.
Acompanhe com batatas fritas às rodelas.