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Início Entradas e petiscos

Prego no pão à portuguesa

Um dos petiscos de eleição dos portugueses. Aprenda a fazer de maneira simples e deliciosa este prego no pão à portuguesa.

RRL por RRL
20 de Abril, 2023
em Entradas e petiscos
0
Prego no pão à portuguesa

Prego no pão à portuguesa

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Tenha uma solução para muitas ocasiões com esta receita, pois facilmente se deliciará com o resultado. O prego no pão à portuguesa é imperdível.

Acreditamos que criará adeptos desta delícia com enorme facilidade, seguindo a nossa preparação e as respetivas dicas. O prego no pão à portuguesa não falha.

Tempo15 minutes mins
Calorias395kcal
Doses2

INGREDIENTES

  • 300 g de bifes de vaca
  • 2 carcaças
  • 3 dentes de alho
  • Q.b. de sal
  • Q.b. de pimenta
  • Q.b. de azeite

PREPARAÇÃO

  • Comece por temperar os bifes de ambos os lados com sal, pimenta e alho picado.
  • Numa frigideira coloque um fio de azeite e aqueça um pouco.
  • Junte os bifes e frite de ambos os lados.
  • Abra duas carcaças e divida a carne por ambas.
  • Sirva.

DICAS

  • Escolha o corte de carne que mais apreciar: pojadouro, vazia, lombo, etc.
  • De qualquer modo, pode sempre martelar bem os bifes antes de os temperar e confecionar. Não aconselhamos que o faça se tiver carne bem tenra!
  • O alho pode ser laminado ao invés de picado, ou mesmo colocado inteiro.
  • Sirva com mostarda.
  • Acompanhe com batatas fritas às rodelas.
Tags: Prego no pãoPrego no pão à portuguesa
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