Bolo de morango húmido e fofinho
Muito simples de fazer, esta receita trará sucesso com toda a certeza. Avance e desfrute do bolo de morango húmido e fofinho.
Ingredientes
- 300 g de farinha com fermento
- 250 g de açúcar
- 300 g de iogurte com aroma de morango
- 3 ovos
- 125 g de manteiga
- 10 ml de extrato de baunilha
- 300 g de morangos
Preparação
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Num recipiente adequado misture os ovos, o açúcar, os iogurtes, a manteiga derretida e o extrato de baunilha.
- Acrescente a farinha e torne a misturar bem.
- Lave bem os morangos, corte-os aos pedaços e junte-os à massa. Envolva para que fiquem bem distribuídos.
- Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
- Transfira a massa para a forma.
- Coza durante 40 a 45 minutos.
- Retire, deixe arrefecer e desenforme.
- Sirva.
Dicas
- A quantidade de açúcar pode ser gerida ao seu gosto.
- Na massa pode colocar outros ingredientes, como por exemplo frutos secos.
- A forma pode ser do tipo que preferir: redonda, com ou sem buraco, quadrada, etc.
- Controle o ponto de cozedura com o teste do palito.
- Se apreciar, pode rechear e cobrir com chantilly.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 431kcalHidratos de Carbono: 65gProteínas: 8gGordura: 16gGordura Saturada: 4gGordura Poliinsaturada: 4gGordura Monoinsaturada: 7gGordura Trans: 0.01gColesterol: 66mgSódio: 190mgPotássio: 187mgFibras: 2gAçúcar: 35gVitamina A: 690IUVitamina C: 22mgCálcio: 71mgFerro: 2mg