São bastante fáceis de reunir os ingredientes necessários para esta preparação. Só isso já é motivador quando se pensa no bolo de morango húmido e fofinho.
Verifique a nossa sugestão e deixe-se conquistar pois terá muita frescura e sabor. O bolo de morango húmido e fofinho é uma verdadeira maravilha.
INGREDIENTES
- 300 g de farinha com fermento
- 250 g de açúcar
- 300 g de iogurte com aroma de morango
- 3 ovos
- 125 g de manteiga
- 10 ml de extrato de baunilha
- 300 g de morangos
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Num recipiente adequado misture os ovos, o açúcar, os iogurtes, a manteiga derretida e o extrato de baunilha.
- Acrescente a farinha e torne a misturar bem.
- Lave bem os morangos, corte-os aos pedaços e junte-os à massa. Envolva para que fiquem bem distribuídos.
- Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
- Transfira a massa para a forma.
- Coza durante 40 a 45 minutos.
- Retire, deixe arrefecer e desenforme.
- Sirva.
DICAS
- A quantidade de açúcar pode ser gerida ao seu gosto.
- Na massa pode colocar outros ingredientes, como por exemplo frutos secos.
- A forma pode ser do tipo que preferir: redonda, com ou sem buraco, quadrada, etc.
- Controle o ponto de cozedura com o teste do palito.
- Se apreciar, pode rechear e cobrir com chantilly.
