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Notes
Nutrition Label
–
+
servings
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Normal
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Tempo
20
minutes
mins
Calorias
256
kcal
Doses
4
INGREDIENTES
1
kg
de amêijoas demolhadas
5
dentes de alho
150
ml
de cerveja
30
g
de coentros
Q.b.
de azeite
Q.b.
de sal
PREPARAÇÃO
Num tacho ou frigideira coloque azeite e alho picado. Aqueça um pouco.
Junte coentros picados e em seguida as amêijoas.
Confecione até as amêijoas abrirem.
Acrescente a cerveja e um pouco de sal. Deixe confecionar até o álcool evaporar.
Sirva.
DICAS
Pode utilizar amêijoas congeladas.
Se aprecia piripiri coloque uma malagueta picada no início juntamente com o azeite e o alho.
Polvilhe com coentros.
Sirva com gomos de limão.
Acompanhe com pão torrado.