Prego no pão com presunto
Uma receita que aconchega o estômago. Experimente o prego no pão com presunto.
Ingredientes
- 300 g de bifes de vaca
- 2 carcaças
- 3 dentes de alho
- 50 g de presunto
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de azeite
Preparação
- Num prato tempere os bifes com sal, pimenta e alho picado.
- Coloque ao lume uma frigideira com um fio de azeite espalhado.
- Frite os bifes de ambos os lados.
- Quanto estiverem no ponto distribua as fatias de presunto por cima dos bifes e apague o lume.
- Abra duas carcaças e coloque e distribua os bifes com o presunto por cada uma delas.
- Sirva.
Dicas
- Utilize o corte de carne que mais apreciar. Do pojadouro ao lombo, tem várias hipóteses.
- O presunto pode ser substituído por fiambre ou por uma fatia de queijo. Adapte ao seu gosto.
- Contudo, simples e com um toque de mostarda também é excelente.
Dados Nutricionais
Serving: 200gCalorias: 449kcalHidratos de Carbono: 15gProteínas: 41gGordura: 25gGordura Saturada: 10gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 10gGordura Trans: 0.01gColesterol: 105mgSódio: 702mgPotássio: 460mgFibras: 1gAçúcar: 2gVitamina A: 23IUVitamina C: 1mgCálcio: 54mgFerro: 4mg