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Bolo de pêssego húmido e fofinho

Bolo de pêssego húmido e fofinho

Uma ótima opção para sobremesa nos dias onde lhe apetece algo doce e bom. Experimente o bolo de pêssego húmido e fofinho.
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Preparação 15 minutes
Cozedura 45 minutes
Tempo Total 1 hour
Refeição Sobremesa
Cozinha Contemporânea
Doses 8
Calorias 435 kcal

Ingredientes
  

  • 300 g de farinha com fermento
  • 250 g de açúcar
  • 300 g de iogurte grego natural
  • 3 ovos
  • 125 g de manteiga
  • 10 ml de extrato de baunilha
  • 300 g de pêssego

Preparação
 

  • Comece por pré-aquecer o forno nos 180 ºC.
  • Misture os ovos, o açúcar, o iogurte, a manteiga derretida e o extrato de baunilha.
  • Junte a farinha e volte a misturar.
  • Descasque e descaroce os pêssegos. Corte-os em pedacinhos e junte-os à massa. Envolva bem.
  • Transfira a massa para uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
  • Leve ao forno por 45 minutos.
  • Retire e deixe arrefecer.
  • Desenfome.
  • Sirva.

Dicas

  • Equilibre a quantidade de açúcar ao seu gosto.
  • O pêssego pode ser em calda. Nesse caso escorra-o bem.
  • Controle a cozedura com o teste do palito.
  • Se apreciar polvilhe com açúcar em pó quando servir.
  • Acompanhe com uma chávena de chá ou café.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 435kcalHidratos de Carbono: 65gProteínas: 10gGordura: 15gGordura Saturada: 3gGordura Poliinsaturada: 4gGordura Monoinsaturada: 7gGordura Trans: 0.01gColesterol: 63mgSódio: 190mgPotássio: 170mgFibras: 2gAçúcar: 36gVitamina A: 772IUVitamina C: 2mgCálcio: 63mgFerro: 2mg
Palavras-Chave bolo de pêssego, Bolo de pêssego húmido e fofinho