Como queremos que desfrute de bons momentos, trazemos-lhe uma receita que faz crescer água na boca. O bolo de pêssego húmido e fofinho é realmente uma maravilha.
Ponha mãos à obra e de maneira simples e prática aproveite esta bela opção. Avance e tire partido de tudo o que o bolo de pêssego húmido e fofinho tem para lhe oferecer.
INGREDIENTES
- 300 g de farinha com fermento
- 250 g de açúcar
- 300 g de iogurte grego natural
- 3 ovos
- 125 g de manteiga
- 10 ml de extrato de baunilha
- 300 g de pêssego
PREPARAÇÃO
- Comece por pré-aquecer o forno nos 180 ºC.
- Misture os ovos, o açúcar, o iogurte, a manteiga derretida e o extrato de baunilha.
- Junte a farinha e volte a misturar.
- Descasque e descaroce os pêssegos. Corte-os em pedacinhos e junte-os à massa. Envolva bem.
- Transfira a massa para uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
- Leve ao forno por 45 minutos.
- Retire e deixe arrefecer.
- Desenfome.
- Sirva.
DICAS
- Equilibre a quantidade de açúcar ao seu gosto.
- O pêssego pode ser em calda. Nesse caso escorra-o bem.
- Controle a cozedura com o teste do palito.
- Se apreciar polvilhe com açúcar em pó quando servir.
- Acompanhe com uma chávena de chá ou café.
