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Início Saladas

Salada montanheira à moda do Algarve

A salada montanheira à moda do Algarve é deliciosa e ideal para os dias quentes de Verão. Aprenda a fazê-la com esta receita tradicional.

RRL por RRL
6 de Maio, 2023
em Saladas
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Salada montanheira à moda do Algarve

Salada montanheira à moda do Algarve

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A Salada Montanheira é uma deliciosa receita tradicional da Serra Algarvia. É uma salada de tomate, pimento e pepino cortados aos cubinhos, que é comummente servida como acompanhamento para as sardinhas assadas e para o peixe frito. No entanto, esta salada pode também ser servida com qualquer prato, tornando-se uma opção versátil e saborosa para qualquer refeição.

É uma receita deliciosa e saudável que é perfeita para os dias quentes de verão. É fácil de preparar e pode ser servida com qualquer prato. Experimente esta receita tradicional do Algarve e desfrute dos sabores frescos e deliciosos desta salada maravilhosa. Aprenda a fazer salada montanheira à moda do Algarve.

Salada montanheira à moda do Algarve

Salada montanheira à moda do Algarve

A salada montanheira à moda do Algarve é deliciosa e ideal para os dias quentes de Verão. Aprenda a fazê-la com esta receita tradicional.
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Preparação 15 minutes mins
Cozedura 0 minutes mins
Tempo Total 15 minutes mins
Refeição Salada
Cozinha Portuguesa
Doses 2
Calorias 74 kcal

Ingredientes
  

  • 1 tomate médio
  • 1 cebola pequena
  • 1 pepino pequeno
  • 1/2 pimento vermelho
  • 1/2 pimento verde
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • qb de flor de sal
  • qb de orégãos

Preparação
 

  • Lave os legumes e retire as sementes do tomate e do pepino.
  • Corte todos os legumes em cubinhos e coloque-os numa taça.
  • Tempere com flor de sal, azeite, vinagre e orégãos secos.
  • Sirva fresquinha.

Dicas

  • Uma maneira de melhorar a Salada Montanheira é adicionar cubos de queijo feta ou mozzarella para dar um toque cremoso à salada.
  • Outra opção é adicionar azeitonas pretas ou verdes fatiadas para dar um sabor mais intenso.
  • Substituir o vinagre por suco de limão também pode dar um sabor mais fresco e cítrico à salada.
  • Adicionar folhas de manjericão fresco pode dar um aroma delicioso à salada.
  • Cubos de pão torrado também podem ser adicionados para dar uma textura crocante.
  • Para adicionar proteína e tornar a salada mais saciante, pode-se adicionar grão-de-bico cozido.
  • Por fim, adicionar frutas frescas como morangos ou manga em cubos pode dar um toque doce e refrescante à salada.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 74kcalHidratos de Carbono: 14gProteínas: 3gGordura: 2gGordura Saturada: 0.2gGordura Poliinsaturada: 0.2gGordura Monoinsaturada: 1gSódio: 10mgPotássio: 545mgFibras: 4gAçúcar: 8gVitamina A: 1663IUVitamina C: 79mgCálcio: 45mgFerro: 1mg
Palavras-Chave salada, salada montanheira, salada montanheira à moda do Algarve
Tags: salada montanheira
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