A salada de camarão com massa é uma opção deliciosa e versátil para qualquer refeição. Seja como prato principal ou como acompanhamento, esta salada combina o sabor suave do camarão com a textura macia da massa para criar uma experiência culinária única.
Ao combinar o camarão com a massa, é possível criar uma salada deliciosa e saudável. Com a adição de outros ingredientes como legumes frescos, ervas aromáticas e molhos saborosos, é possível personalizar a salada de acordo com o seu gosto. Aprenda a fazer salada de camarão com massa.
INGREDIENTES
- 1 embalagem de massa tipo cotovelo
- 500 g de camarões
- 2 talos de aipo
- 2 cenouras
- 1 cebola vermelha
- 1 pimento vermelho
- 2 ovos
- 4 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de mostarda
- qb de açúcar (opcional)
- 1 lima (sumo)
PREPARAÇÃO
- Coza a massa em água fervente temperada com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Coza os camarões em água temperada com sal durante cerca de 3 minutos. Escorra e deixe arrefecer. Descasque a cauda dos camarões e reserve.
- Pique finamente o aipo, as cenouras, a cebola vermelha e o pimento vermelho. Reserve.
- Coza os ovos durante cerca de 10 minutos. Escorra, deixe arrefecer, descasque e pique.
- Numa tigela, misture a maionese, a mostarda, o açúcar (se usar) e o sumo de lima para fazer o molho.
- Numa tigela grande, misture a massa cozida, os camarões cozidos, os legumes picados, os ovos picados e o molho.
- Envolva bem e refrigere por pelo menos meia hora antes de servir.
DICAS
- Uma maneira de melhorar a receita de salada de massa com camarão é adicionar abacate picado para dar um toque cremoso à salada.
- Outra opção é adicionar milho doce para dar um toque adocicado à salada.
- Se quiser uma opção mais saudável, pode substituir a maionese por iogurte grego.
- Adicionar coentros picados também pode dar um sabor fresco à salada.
- Para dar um toque crocante à salada, pode adicionar nozes ou amêndoas picadas.
- Se quiser uma opção mais saudável, pode substituir a massa por quinoa ou arroz integral.
- Por fim, adicionar queijo feta esfarelado pode dar um sabor salgado à salada.
