Tarte de chocolate cremosa
Uma sobremesa fácil e que não vai querer perder. Desfrute da tarte de chocolate cremosa.
Ingredientes
- 230 g de massa folhada
- 200 g de chocolate para culinária
- 6 ovos
- 25 g de óleo de coco
Preparação
- Numa tarteira coloque a massa folhada e leve a forno pré-aquecido a 180 ºC durante 15 minutos.
- Retire e deixe arrefecer.
- Parta o chocolate para culinária aos pedaços e junte o óleo de coco. Derreta em banho-maria, ou no microondas.
- Separe as gemas e as claras em recipientes separados.
- Misture as gemas com o chocolate derretido.
- Bata as claras em castelo.
- Coloque porções de claras na mistura de chocolate e vá envolvendo até utilizar todo o conteúdo.
- Transfira o preparado para a massa e leve ao frio.
- Sirva.
Dicas
- Ao invés de massa folhada pode utilizar massa quebrada.
- Também pode fazer a base com uma mistura de bolacha e manteiga.
- Sugerimos que utilize chocolate com uma percentagem elevada de cacau.
- O tempo de frio que recomendamos é de 4 a 5 horas.
- Sirva ou decore com frutos secos da sua preferência.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 358kcalHidratos de Carbono: 28gProteínas: 7gGordura: 26gGordura Saturada: 11gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 10gGordura Trans: 0.01gColesterol: 123mgSódio: 122mgPotássio: 136mgFibras: 2gAçúcar: 13gVitamina A: 178IUCálcio: 27mgFerro: 2mg