Lave bem as folhas de endivia e as folhas de alface e coloque numa taça adequada, partindo em pedaços ao seu gosto.
Escorra o queijo mozzarella, parta em pedaços e acrescente à taça.
Tempere com sal, pimenta, azeite e vinagre balsâmico.
Acrescente as nozes e envolva tudo.
Sirva.