Salada de endívias com queijo
Uma ótima opção para a sua refeição ou snack. Veja e coloque em prática esta salada de endívias com queijo.
Ingredientes
- 200 g de endívias
- 100 g de alface
- 125 g de queijo mozzarella de búfala
- 100 g de nozes
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de azeite
- Q.b. de vinagre balsâmico
Preparação
- Lave bem as folhas de endivia e as folhas de alface e coloque numa taça adequada, partindo em pedaços ao seu gosto.
- Escorra o queijo mozzarella, parta em pedaços e acrescente à taça.
- Tempere com sal, pimenta, azeite e vinagre balsâmico.
- Acrescente as nozes e envolva tudo.
- Sirva.
Dicas
- Aos ingredientes pode adicionar tomate, cenoura, milho, etc.
- O tipo de queijo pode ser adaptado ao seu gosto.
- Pode acrescentar atum para ficar com um prato mais substancial.
- No tempero pode colocar um toque de mel.
- Sirva polvilhado com coentros.
Dados Nutricionais
Serving: 98gCalorias: 261kcalHidratos de Carbono: 7gProteínas: 10gGordura: 23gGordura Saturada: 6gGordura Poliinsaturada: 12gGordura Monoinsaturada: 4gColesterol: 24mgSódio: 132mgPotássio: 272mgFibras: 4gAçúcar: 1gVitamina A: 1067IUVitamina C: 2mgCálcio: 735mgFerro: 1mg