Num recipiente adequado misture o leite com o alho em pó, a paprika, sumo de limão e sal.
Coloque as tiras de peito de frango na marinada.
Deixe marinar durante 1 hora.
Num prato adequado misture a farinha com a salsa, os orégãos, o fermento em pó e um pouco de sal e pimenta.
Noutro prato coloque os ovos batidos.
Finalmente coloque o pão ralado num prato à parte.
Aqueça o óleo numa frigideira.
Retire as tiras de frango da marinada e vá passando pelo prato da farinha, depois pelo ovo e a seguir pelo pão ralado.
Frite as tiras até estarem douradinhas de ambos os lados.
Retire para uma grelha, de modo a que o excesso de óleo escorra.
Sirva.