Num tacho, misture a manteiga com o açúcar e a banha.
Amasse bem e adicione a farinha.
Volte a amassar até forma um preparado homogéneo.
Faça bolinhas pequenas até esgotar a massa.
Coloque-as num tabuleiro, previamente untado com manteiga.
Leve ao forno, pré-aquecido a 220ºC, durante 15 minutos.
Retire do forno e passe as broas de imediato por açúcar em pó.
Deixe arrefecer e sirva.