Panados de frango crocantes
Uma receita que é excelente para petisco ou prato principal. Aprenda a fazer estes panados de frango crocantes.
Ingredientes
- 800 g de bifes de frango
- 1/2 limão
- 200 g de pão ralado
- 200 g de farinha
- 3 ovos
- Q.b. de óleo
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de coentros
Preparação
- Tempere os bifes com sal, pimenta e sumo de limão.
- Prepare o pão ralado num prato com coentros picados. Envolva.
- Prepare outros dois pratos. Um com os ovos batidos e outro com a farinha.
- Aqueça uma frigideira com óleo.
- Passe os bifes de frango pela farinha, pelo ovo e pelo pão ralado aromatizado.
- Frite em óleo bem quente.
- Retire para papel absorvente.
- Sirva.
Dicas
- Utilize bifes de frango fininhos.
- Pode adicionar um pouco de piripiri ao tempero dos bifes.
- Pode optar por outras ervas aromáticas para misturar com o pão ralado.
- O óleo deve estar bem quente na altura de fritar os panados.
- Sirva com arroz de tomate.
Dados Nutricionais
Serving: 200gCalorias: 493kcalHidratos de Carbono: 85gProteínas: 20gGordura: 8gGordura Saturada: 2gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 2gGordura Trans: 0.04gColesterol: 164mgSódio: 380mgPotássio: 251mgFibras: 5gAçúcar: 5gVitamina A: 243IUVitamina C: 10mgCálcio: 123mgFerro: 6mg