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Carapaus no forno

Carapaus no forno

Um prato muito interessante para a sua mesa. Prove estes carapaus no forno.
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Preparação 15 minutes
Cozedura 30 minutes
Tempo Total 45 minutes
Refeição Prato Principal
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 435 kcal

Ingredientes
  

  • 1 kg de carapaus
  • 2 cebolas
  • 3 dentes de alho
  • 30 g de coentros
  • 10 g de pimentão doce
  • 1 limão
  • Q.b. de sal
  • Q.b. de pimenta
  • Q.b. de azeite

Preparação
 

  • Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
  • Descasque a cebola, corte em meias-luas e preencha o fundo de um tabuleiro de forno.
  • No mesmo tabuleiro, coloque e tempere o peixe com sal, pimenta, alho picado, coentros picados, pimentão-doce, sumo de limão a gosto e azeite.
  • Confecione por 30 minutos.
  • Sirva.

Dicas

  • Procure escolher peixe fresco, para isso observe bem os olhos, pele e guelras.
  • Peça para arranjarem o peixe para ir ao forno quando o adquirir.
  • No tempero pode acrescentar louro, pimento, salsa, etc.
  • Controle bem a confeção.
  • Acompanhe com batata cozida e salada.

Dados Nutricionais

Serving: 200gCalorias: 435kcalHidratos de Carbono: 10gProteínas: 51gGordura: 20gGordura Saturada: 6gGordura Poliinsaturada: 5gGordura Monoinsaturada: 7gColesterol: 118mgSódio: 247mgPotássio: 1181mgFibras: 2gAçúcar: 4gVitamina A: 668IUVitamina C: 26mgCálcio: 86mgFerro: 3mg
Palavras-Chave Carapaus no forno