Entrecosto assado com mel e laranja
De comer e chorar por mais! Assim é o entrecosto assado com mel e laranja.
Ingredientes
- 800 g de entrecosto
- 3 dentes de alho
- 50 ml de mel
- 1 laranja
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de azeite
Preparação
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Num tabuleiro tempere o entrecosto com alho picado, sal, pimenta, mel e o sumo de laranja.
- Regue com azeite a gosto.
- Confecione por 60 a 70 minutos.
- Sirva.
Dicas
- Se possível deixe a marinar por 1 a 2 horas no frio.
- No tempero pode adicionar piripiri.
- Pode optar por acrescentar o sumo de laranja e o mel a meio da confeção.
- Controle bem a confeção.
- Caso aprecie mais tostadinho, tape com papel de alumínio e retire-o quando faltarem 15 minutos para terminar de confecionar.
- Acompanhe com batatinhas assadas e salada.
Dados Nutricionais
Serving: 199gCalorias: 627kcalHidratos de Carbono: 19gProteínas: 31gGordura: 47gGordura Saturada: 15gGordura Poliinsaturada: 8gGordura Monoinsaturada: 17gGordura Trans: 0.4gColesterol: 160mgSódio: 163mgPotássio: 562mgFibras: 1gAçúcar: 18gVitamina A: 74IUVitamina C: 18mgCálcio: 48mgFerro: 2mg