Massa com camarão e tomate
Uma receita rápida e que nunca desilude. Esta massa com camarão e tomate é para fazer muitas e muitas vezes.
Ingredientes
- 300 g de massa
- 400 g de camarão descascado
- 2 dentes de alho
- 3 tomates
- 100 g de queijo mozzarella ralado
- Q.b. de azeite
- Q.b. de manteiga
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de coentros
Preparação
- Coza a massa em água temperada com sal e um fio de azeite.
- Entretanto, coloque um pouco de azeite e de manteiga numa frigideira. Junte os alhos picados e aqueça um pouco.
- Acrescente o camarão. Tempere com sal e pimenta. Envolva durante breves minutos.
- Lave e parta o tomate aos pedaços e limpe-o de sementes.
- Acrescente à frigideira com os camarões e envolva.
- Escorra a massa depois de cozida a seu gosto e junte-a à frigideira. Envolva bem.
- Adicione o queijo mozzarella e torne a envolver.
- Polvilhe com coentros.
- Sirva.
Dados Nutricionais
Serving: 200gCalorias: 372kcalHidratos de Carbono: 61gProteínas: 16gGordura: 7gGordura Saturada: 4gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 2gColesterol: 20mgSódio: 166mgPotássio: 411mgFibras: 4gAçúcar: 5gVitamina A: 938IUVitamina C: 13mgCálcio: 154mgFerro: 1mg