Este pudim de pão no forno não é muito diferente do feito em banho-maria. Ambos são deliciosos e dignos de serem realizados e provados. Aprenda a receita!
Adicione os restantes ingredientes sem parar de bater, pela seguinte ordem: leite condensado, pão devidamente cortado e manteiga.
Bata muito bem até obter uma mistura homogénea.
Deite o conteúdo do liquidificador para dentro da forma regada com caramelo.
Cozinhe o pudim no forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos.
Dicas
O tempo de cozedura deve ser controlado pela crosta do pudim. Ou seja, quando a crosta estiver escura significa que o pudim está pronto. A seguir é arrefecer e desenformar.
A consistência do pudim pode ser gerida de acordo com o gosto de cada um. Se desejar mais é só acrescentar outro pão.