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É mais uma forma de aproveitar o pão velho. E que bela forma. Efetivamente fazer este pudim de pão no forno revela-se económico, fácil e delicioso. Irá agradar a toda a família e ajudará a sua carteira.
Não tenha receio de experimentar, pois só tem a ganhar com esta receita. Verá que seguindo os passos terá um produto final de belo efeito e ainda conseguirá aprimorar os seus dotes culinários. Arrisque e dê um toque final na decoração do pudim de pão no forno com frutos secos a seu gosto.
Pudim de pão no forno
Este pudim de pão no forno não é muito diferente do feito em banho-maria. Ambos são deliciosos e dignos de serem realizados e provados. Aprenda a receita!
Ingredientes
- 3 ovos inteiros
- 3 pães duros
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 500 ml leite
- qb caramelo líquido
Preparação
- Bata os ovos e o leite no liquidificador.
- Adicione os restantes ingredientes sem parar de bater, pela seguinte ordem: leite condensado, pão devidamente cortado e manteiga.
- Bata muito bem até obter uma mistura homogénea.
- Deite o conteúdo do liquidificador para dentro da forma regada com caramelo.
- Cozinhe o pudim no forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos.
Dicas
- O tempo de cozedura deve ser controlado pela crosta do pudim. Ou seja, quando a crosta estiver escura significa que o pudim está pronto. A seguir é arrefecer e desenformar.
- A consistência do pudim pode ser gerida de acordo com o gosto de cada um. Se desejar mais é só acrescentar outro pão.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 142kcalHidratos de Carbono: 5gProteínas: 11gGordura: 9gGordura Saturada: 3gColesterol: 89mgSódio: 115mgPotássio: 139mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 107IUCálcio: 36mgFerro: 1mg
