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Início Sobremesas

Pudim de café com leite condensado

O pudim de café com leite condensado é uma iguaria digna de rematar uma bela refeição. Se nunca experimentou certamente ficará fã. Aprenda a receita!

RRL por RRL
17 de Janeiro, 2021
em Sobremesas
0
Pudim de café com leite condensado

Pudim de café com leite condensado

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Tal como no pudim de café, o pudim de café com leite condensado leva à junção perfeita entre café e pudim. E também no mesmo sentido esta é uma receita de grande simplicidade.
O pudim de café com leite condensado traduz-se numa iguaria de grande potencial para agradar as paladares mais refinados e confecioná-lo é uma riqueza de aromas. No fundo estamos perante uma sobremesa que pode tornar muito mais rica uma refeição, até quando explicar a receita aos seus convidados.
Pudim de café com leite condensado

Pudim de café com leite condensado

O pudim de café com leite condensado é uma iguaria digna de rematar uma bela refeição. Se nunca experimentou aventure-se pois certamente ficará fã. Aprenda a receita!
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Preparação 30 mins
Cozedura 2 hrs
Tempo Total 2 hrs 30 mins
Refeição Sobremesa
Cozinha Brasileira
Doses 6
Calorias 32 kcal

Ingredientes
  

  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 chávenas de chá de leite
  • 1 colher de sopa de café solúvel
  • qb caramelo líquido

Preparação
 

  • Coloque no liquidificador os ovos e bata-os.
  • Adicione o leite condensado e os ovos e volte a bater até obter uma mistura homogénea.
  • Adicione o café solúvel e torne a misturar.
  • Numa forma regada com caramelo coloque o conteúdo.
  • Leve ao forno em banho-maria durante 2 horas.
  • Após arrefecer coloque no frio.

Dicas

  • O ponto de cozedura do pudim deve ser controlado através de uma faca. Se ao colocar a faca no pudim esta sair limpa, a sobremesa estará pronta.
  • O tempo de frio deve ser no mínimo de 6 horas. Nessa altura deve desenformar e servir frio.
  • A decoração do pudim com frutos secos a seu gosto dará certamente uma combinação perfeita.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 32kcalHidratos de Carbono: 1gProteínas: 3gGordura: 2gGordura Saturada: 1gColesterol: 82mgSódio: 32mgPotássio: 30mgAçúcar: 1gVitamina A: 119IUCálcio: 12mgFerro: 1mg
Palavras-Chave pudim, pudim de café, pudim de café com leite condensado
Tags: pudimpudim de café
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