Omelete de cogumelos
Quem disse que a comida rápida não pode ter imenso sabor e potencial? É isso que se passa com as omeletes. Comece pela omelete de cogumelos e experimente esta receita.
Preparação 5 minutes mins
Cozedura 15 minutes mins
Tempo Total 20 minutes mins
Refeição Prato Principal
Cozinha Contemporânea
4 ovos 200 g cogumelos laminados 2 fatias de presunto cortadas em pedacinhos 4 dentes de alho qb azeite qb sal qb pimenta
Prepare os cogumelos através de uma lavagem abundante com água.
Numa frigideira de tamanho adequado salteie em azeite os cogumelos, o alho picado e o presunto, até que sinta os cogumelos macios. Reserve.
Bata os ovos e coloque-os na mesma frigideira com um ligeiro toque de azeite. Deixe cozinha por breves instantes.
Coloque por cima a mistura de cogumelos.
Dobre a omelete com cuidado e deixe cozinhá-la uniformemente.
Sirva com uma bela salada ou com um arroz soltinho, no pão é igualmente deliciosa.
Esta pode ser uma excelente opção para uma refeição equilibrada saborosa e mais económica para levar para o trabalho.
É ainda um prato que lhe permitirá experimentar uma grande variedade de cogumelos, frescos em conserva e de várias espécies.
Serving: 200 g Calorias: 80 kcal Hidratos de Carbono: 3 g Proteínas: 7 g Gordura: 4 g Gordura Saturada: 1 g Colesterol: 164 mg Sódio: 74 mg Potássio: 232 mg Fibras: 1 g Açúcar: 1 g Vitamina A: 238 IU Vitamina C: 2 mg Cálcio: 30 mg Ferro: 1 mg
Palavras-Chave cogumelos, omelete, omelete de cogumelos