Cogumelos assados no forno
Os cogumelos são um ingrediente delicioso, que pode ser feito de várias maneiras. Trazemos-lhe uma deliciosa receita de cogumelos assados no forno. Converta-se a ela.
Preparação 10 minutes mins
Cozedura 20 minutes mins
Tempo Total 30 minutes mins
Refeição Acompanhamento
Cozinha Francesa
400 g cogumelos Paris inteiros 100 g de presunto qb queijo mozzarella qb sal qb pimenta qb azeite qb coentros
Prepare os cogumelos, mantendo o “chapéu” totalmente intacto, mas retirando o “pé”.
Deite um fio de azeite num recipiente para levar os cogumelos ao forno.
Coloque os cogumelos virados para cima nesse recipiente.
Preencha os cogumelos com presunto cortado em pequenos pedaços e com queijo ralado. Tempere com sal e pimenta.
Asse durante 20 minutos em forno pré-aquecido a 220 ºC, ou até obter um aspeto douradinho.
Sirva quente, polvilhando com coentros.
Os cogumelos podem ser limpos com o auxílio de um pano de cozinha húmido, ou mesmo com papel absorvente.
Ao invés de presunto pode usar bacon ou linguiça.
São várias as variedades de cogumelos que pode utilizar nesta receita.
No mesmo sentido, os temperos a nível de ervas aromáticas podem ser imensos. Tomilho, salsa, ou mesmo manjericão, são óptimas opções.
Pode acompanhar este prato com uma bela salada de tomate.
Serving: 200 G Calorias: 151 kcal Hidratos de Carbono: 7 g Proteínas: 22 g Gordura: 6 g Gordura Saturada: 1 g Colesterol: 27 mg Sódio: 992 mg Potássio: 636 mg Fibras: 2 g Açúcar: 4 g Vitamina C: 4 mg Cálcio: 6 mg Ferro: 2 mg
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