Os amantes de massa certamente irão deliciar-se com este prato. Penne com atum é uma iguaria que tem grande potencial para uma refeição fácil e saborosa. Veja a nossa receita.
Num tacho adequado aqueça o azeite e a manteiga e aloure a cebola e o alho bem picadinhos.
Acrescente o atum e a polpa de tomate.
Deixe cozinhar um pouco e em seguida coloque as natas e misture adequadamente.
Adicione o macarrão e volte a misturar.
Mantendo o lume brando acrescente o queijo mozzarella de búfala partido em bocadinhos. Deixe que derreta e torne a misturar.
Sirva quente.
Dicas
A massa a usar aqui pode ser outra que não penne. Esta receita é interessante com fusilli, esparguete, fetuccine, etc.
Atenção à medida e tamanho do tacho para juntar a massa e o preparado. Deverá ser suficiente para misturar os dois de modo eficiente.
Como noutros pratos de massa pode adicionar condimentos ao seu gosto. Queijo parmesão ou queijo emmental, tabasco ou molho piripiri, coentros ou salsa, são apenas algumas possibilidades.