Bifes de peru assados no forno
Um prato simples, mas que combina muito bem com vários acompanhamentos. Veja a nossa receita de bifinhos de peru assados no forno.
Preparação 15 minutes mins
Cozedura 20 minutes mins
Tempo Total 35 minutes mins
Refeição Prato Principal
Cozinha Portuguesa
- 0,5 kg de bifes de peru
- 2 colheres de sopa de massa de alho
- 100 ml de vinho branco
- qb pimenta
- qb azeite
Tempere os bifinhos de peru com a massa de alho e o vinho branco. Acrescente pimenta a gosto.
Deixe marinar em ambiente refrigerado durante 30 minutos.
Deite um fio de azeite num tabuleiro adequado para ir ao forno.
Transfira os bifes e respetiva marinada para o tabuleiro, dispondo-os lado a lado.
Confecione em forno pré-aquecido a 180ºC durante 20 minutos.
Sirva com um acompanhamento a seu gosto.
- A receita pode ser confecionada em maior proporção. Para isso aumente as quantidades na medida do seu gosto ou necessidade.
- À massa de alho pode adicionar pimentão se esse ingrediente for do seu gosto.
- Uma outra opção interessante passa por cozinhá-los acompanhados de um bom molho de natas.
- O molho de natas pode resultar da combinação de ingredientes base como manteiga e alho ao qual se juntam as natas condimentadas como mais apreciar.
Serving: 200GCalorias: 295kcalHidratos de Carbono: 2gProteínas: 54gGordura: 4gGordura Saturada: 1gGordura Trans: 1gColesterol: 135mgSódio: 518mgPotássio: 645mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 50IUVitamina C: 1mgCálcio: 41mgFerro: 2mg
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