Bifes de frango de cebolada
Uma receita simples, prática e fácil de fazer para um refeição completa e deliciosa. Reúna os ingredientes e aventure-se nestes bifes de frango de cebolada.
Ingredientes
- 4 bifes de frango
- 1 cebola grande
- 1 folha de louro
- 1 colher de chá de pimentão doce
- 3 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 copo de vinho branco
- qb sal
- qb pimenta
Preparação
- Corte as cebolas em meias luas e fatie os alhos.
- Coloque a manteiga num tacho e deixe derreter, junte as cebolas e os alhos e deixe refogar até que fiquem transparentes.
- Adicione os restantes temperos e os bifes e deixe cozinhar até que fiquem dourados.
- Junte o vinho e deixe cozinhar até reduzir o molho.
Dicas
- Pode substituir a manteiga por azeite para fazer o refogado inicial. No entanto, apesar de menos saudável, a manteiga costuma combinar melhor com o frango.
- Se gostar, pode adicionar um pouco de polpa de tomate ao refogado. Uma lata de tomate em pedaços também pode ser uma boa escolha.
- Apesar de ser pouco saudável, pode utilizar um cubo de caldo de carne para dar mais sabor a esta receita.
- Este prato combina muito bem com puré de batata ou com um salteado de legumes, por exemplo.
Dados Nutricionais
Serving: 200GCalorias: 353kcalHidratos de Carbono: 6gProteínas: 48gGordura: 6gGordura Saturada: 1gGordura Trans: 1gColesterol: 145mgSódio: 276mgPotássio: 952mgFibras: 1gAçúcar: 2gVitamina A: 88IUVitamina C: 5mgCálcio: 30mgFerro: 1mg