Cascas de batata no forno
Um aperitivo que tem tanto de estranho como de delicioso. Experimente cascas de batatas no forno com esta receita simples e rápida.
Ingredientes
- 200 g de cascas de batata
- 2 colheres de sopa de azeite
- qb sal
- qb pimenta
Preparação
- Após secar muito bem as cascas de batata, que devem ter sido muito bem lavadas, ou ter permanecido em água refrigerada algumas horas, coloque-as num tabuleiro antiaderente.
- Tempere com azeite, sal e pimenta.
- Confecione em forno pré-aquecido a 200 ºC durante 10 minutos de cada lado.
Dicas
- Este petisco pode ser frito. Não podemos dizer que não ficam boas, apenas menos saudáveis.
- Como referimos são vários os molhos com que as pode acompanhar, mas sugerimos uma maionese de alho.
- Deve lavar muito bem as cascas de batata antes de as cortar, de modo a fazer este reaproveitamento.
- Outra opção interessante é deixar as cascas em água e no frio de um dia para o outro. Em todo o caso deve sempre secá-las muito bem antes de confecionar.
Dados Nutricionais
Serving: 100GCalorias: 275kcalHidratos de Carbono: 25gProteínas: 3gGordura: 19gGordura Saturada: 2gGordura Trans: 1gSódio: 240mgPotássio: 821mgFibras: 2gAçúcar: 1gVitamina C: 9mgCálcio: 12mgFerro: 1mg