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As cascas de batata no forno são o aperitivo ideal para um almoço ou jantar com a família e amigos. Têm um gosto especial e podem acompanhar com vários molhos que ficam sempre bem. Por isso vai ter de experimentar.
Se nunca provou vai ficar fã, e pode inclusivamente entrar numa política de reaproveitamento, pois das batatas que usar para cozer, fritar ou assar, vai poder aproveitar as cascas como nunca pensou. Conheça as nossas cascas de batata no forno.
Cascas de batata no forno
Um aperitivo que tem tanto de estranho como de delicioso. Experimente cascas de batatas no forno com esta receita simples e rápida.
Ingredientes
- 200 g de cascas de batata
- 2 colheres de sopa de azeite
- qb sal
- qb pimenta
Preparação
- Após secar muito bem as cascas de batata, que devem ter sido muito bem lavadas, ou ter permanecido em água refrigerada algumas horas, coloque-as num tabuleiro antiaderente.
- Tempere com azeite, sal e pimenta.
- Confecione em forno pré-aquecido a 200 ºC durante 10 minutos de cada lado.
Dicas
- Este petisco pode ser frito. Não podemos dizer que não ficam boas, apenas menos saudáveis.
- Como referimos são vários os molhos com que as pode acompanhar, mas sugerimos uma maionese de alho.
- Deve lavar muito bem as cascas de batata antes de as cortar, de modo a fazer este reaproveitamento.
- Outra opção interessante é deixar as cascas em água e no frio de um dia para o outro. Em todo o caso deve sempre secá-las muito bem antes de confecionar.
Dados Nutricionais
Serving: 100GCalorias: 275kcalHidratos de Carbono: 25gProteínas: 3gGordura: 19gGordura Saturada: 2gGordura Trans: 1gSódio: 240mgPotássio: 821mgFibras: 2gAçúcar: 1gVitamina C: 9mgCálcio: 12mgFerro: 1mg
