Filetes de bacalhau fresco
Esta receita é prática, simples e deliciosa. Prove os nossos filetes de bacalhau fresco. O resultado será do agrado de toda a gente, incluindo os mais pequenos.
Preparação 10 minutes mins
Cozedura 15 minutes mins
Tempo Total 25 minutes mins
Refeição Prato Principal
Cozinha Portuguesa
2 postas de bacalhau fresco 1 dente de alho 1 chávena de chá de farinha de trigo 2 ovos qb de sal qb de pimenta qb de óleo qb de sumo de limão
Tempere as postas de bacalhau fresco com sal, pimenta, alho picado e sumo de limão.
Reserve no frio.
Batas os ovos e coloque-os num prato adequado. Noutro prato coloque a farinha.
Prepare uma frigideira com óleo e aqueça-o bem.
Passe as postas de bacalhau pelo ovo e pela farinha e frite-as.
Coloque em papel absorvente.
Sirva com um dos acompanhamentos que sugerimos.
O alho é opcional no tempero.
Deixe as postas a marinar durante pelo menos 2 horas no frio.
Este é prato que acompanha muito bem com arroz de tomate ou de feijão.
Sirva com gomos de limão.
Um vinho branco à temperatura ideal é extremamente interessante para este prato.
Serving: 200 g Calorias: 805 kcal Hidratos de Carbono: 1 g Proteínas: 166 g Gordura: 10 g Gordura Saturada: 3 g Gordura Trans: 1 g Colesterol: 551 mg Sódio: 549 mg Potássio: 3784 mg Fibras: 1 g Açúcar: 1 g Vitamina A: 598 IU Vitamina C: 9 mg Cálcio: 171 mg Ferro: 4 mg
Palavras-Chave filetes de bacalhau, filetes de bacalhau fresco