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Início Peixe e marisco

Filetes de bacalhau fresco

Esta receita é prática, simples e deliciosa. Prove os nossos filetes de bacalhau fresco. O resultado será do agrado de toda a gente, incluindo os mais pequenos.

RRL por RRL
17 de Abril, 2021
em Peixe e marisco
0
Filetes de bacalhau fresco

Filetes de bacalhau fresco

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Tem aqui uma receita deliciosa, que lhe trará simplicidade e sabor à mesa. Os filetes de bacalhau fresco fogem aos pratos mais triviais, e darão um toque muito gostoso e interessante ao seu dia.

Sendo fáceis de preparar existem alguns conselhos que lhe deixamos nas nossas notas que farão toda a diferença. Um dos aspetos essenciais é o acompanhamento que lhe sugerimos para os filetes de bacalhau fresco. Avance.

Filetes de bacalhau fresco

Filetes de bacalhau fresco

Esta receita é prática, simples e deliciosa. Prove os nossos filetes de bacalhau fresco. O resultado será do agrado de toda a gente, incluindo os mais pequenos.
5 from 1 vote
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Preparação 10 minutes mins
Cozedura 15 minutes mins
Tempo Total 25 minutes mins
Refeição Prato Principal
Cozinha Portuguesa
Doses 2
Calorias 805 kcal

Ingredientes
  

  • 2 postas de bacalhau fresco
  • 1 dente de alho
  • 1 chávena de chá de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • qb de sal
  • qb de pimenta
  • qb de óleo
  • qb de sumo de limão

Preparação
 

  • Tempere as postas de bacalhau fresco com sal, pimenta, alho picado e sumo de limão.
  • Reserve no frio.
  • Batas os ovos e coloque-os num prato adequado. Noutro prato coloque a farinha.
  • Prepare uma frigideira com óleo e aqueça-o bem.
  • Passe as postas de bacalhau pelo ovo e pela farinha e frite-as.
  • Coloque em papel absorvente.
  • Sirva com um dos acompanhamentos que sugerimos.

Dicas

  • O alho é opcional no tempero.
  • Deixe as postas a marinar durante pelo menos 2 horas no frio.
  • Este é prato que acompanha muito bem com arroz de tomate ou de feijão.
  • Sirva com gomos de limão.
  • Um vinho branco à temperatura ideal é extremamente interessante para este prato.

Dados Nutricionais

Serving: 200gCalorias: 805kcalHidratos de Carbono: 1gProteínas: 166gGordura: 10gGordura Saturada: 3gGordura Trans: 1gColesterol: 551mgSódio: 549mgPotássio: 3784mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 598IUVitamina C: 9mgCálcio: 171mgFerro: 4mg
Palavras-Chave filetes de bacalhau, filetes de bacalhau fresco
Tags: bacalhaufiletes de bacalhaufiletes de bacalhau fresco
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