Chips de beringela no forno
As chips de beringela podem ser confecionadas de várias formas. Neste caso sugerimos o forno e garantimos que ficam deliciosas.
Preparação 10 minutes mins
Cozedura 20 minutes mins
Tempo Total 30 minutes mins
Refeição Entradas e Petiscos
Cozinha Contemporânea
Lave bem as beringelas.
Corte-as em finas fatias e deixe-as em água durante 1 hora.
Retire e seque bem.
Coloque-as num tabuleiro adequado forrado com papel vegetal
Pincele com azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC durante 10 minutos.
Retire o tabuleiro e vire as beringelas.
Confecione por mais 10 minutos.
Sirva.
- As beringelas podem ser fritas em óleo. Nesse caso passe-as primeiro por farinha.
- Na água inicial onde coloca as beringelas acrescente um pouco de sal e de vinagre.
- Aproveite promoções deste ingrediente para preparar as suas chips.
- Utilize um ralador para obter as finas fatias de beringela.
- Acompanhe as beringelas com um molho de iogurte.
Serving: 100gCalorias: 86kcalHidratos de Carbono: 20gProteínas: 3gGordura: 1gGordura Saturada: 1gSódio: 7mgPotássio: 787mgFibras: 10gAçúcar: 12gVitamina A: 79IUVitamina C: 8mgCálcio: 31mgFerro: 1mg
Palavras-Chave chips, chips de beringela, chips de beringela no forno