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As chips de beringela no forno são muito saudáveis e permitem comer e repetir sem problemas. Deste modo tem um óptimo snack que poderá apresentar aos seus convivas e fazer sucesso.
Com este vegetal de eleição conseguirá um acompanhamento, snack ou aperitivo, que se adapta às mais variadas ocasiões. Lei atentamente a nossa preparação e prepare-se para retirar todo o potencial das chips de beringela no forno.
Chips de beringela no forno
As chips de beringela podem ser confecionadas de várias formas. Neste caso sugerimos o forno e garantimos que ficam deliciosas.
Ingredientes
- 3 beringelas
- qb de azeite
Preparação
- Lave bem as beringelas.
- Corte-as em finas fatias e deixe-as em água durante 1 hora.
- Retire e seque bem.
- Coloque-as num tabuleiro adequado forrado com papel vegetal
- Pincele com azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC durante 10 minutos.
- Retire o tabuleiro e vire as beringelas.
- Confecione por mais 10 minutos.
- Sirva.
Dicas
- As beringelas podem ser fritas em óleo. Nesse caso passe-as primeiro por farinha.
- Na água inicial onde coloca as beringelas acrescente um pouco de sal e de vinagre.
- Aproveite promoções deste ingrediente para preparar as suas chips.
- Utilize um ralador para obter as finas fatias de beringela.
- Acompanhe as beringelas com um molho de iogurte.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 86kcalHidratos de Carbono: 20gProteínas: 3gGordura: 1gGordura Saturada: 1gSódio: 7mgPotássio: 787mgFibras: 10gAçúcar: 12gVitamina A: 79IUVitamina C: 8mgCálcio: 31mgFerro: 1mg
