Go Back
–+ servings
Tempo30 minutes
Calorias86kcal
Doses4

INGREDIENTES

  • 3 beringelas
  • qb de azeite

PREPARAÇÃO

  • Lave bem as beringelas.
  • Corte-as em finas fatias e deixe-as em água durante 1 hora.
  • Retire e seque bem.
  • Coloque-as num tabuleiro adequado forrado com papel vegetal
  • Pincele com azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC durante 10 minutos.
  • Retire o tabuleiro e vire as beringelas.
  • Confecione por mais 10 minutos.
  • Sirva.

DICAS

  • As beringelas podem ser fritas em óleo. Nesse caso passe-as primeiro por farinha.
  • Na água inicial onde coloca as beringelas acrescente um pouco de sal e de vinagre.
  • Aproveite promoções deste ingrediente para preparar as suas chips.
  • Utilize um ralador para obter as finas fatias de beringela.
  • Acompanhe as beringelas com um molho de iogurte.