Numa tigela grande, coloque a carne picada.
Junte o ovo, o pão ralado, a salsa, o alho, o sal e a pimenta.
Envolva bem todos os ingredientes até formar uma massa homogénea.
Molde bolinhas do tamanho de uma noz.
Coloque-as num prato ou tabuleiro.
Ligue a air fryer a 200 ºC durante 3 minutos para que aqueça antes de receber as almôndegas.
Disponha as almôndegas no cesto da air fryer, sem as sobrepor.
Programe 12-15 minutos a 200 ºC, mexendo o cesto a meio da cozedura para que fiquem douradas de todos os lados.
Retire as almôndegas quando estiverem douradas e bem cozinhadas por dentro.
Sirva.