Asinhas de frango crocantes
São um petisco muito apreciado e uma das partes do frango que de um modo improvável têm muitos apreciadores. As asinhas de frango crocantes são um regalo. Veja a receita e comprove.
Preparação 15 minutes mins
Cozedura 15 minutes mins
Tempo Total 30 minutes mins
Refeição Acompanhamento
Cozinha Americana
800 g de asinhas de frango 2 limões 2 ovos 5 dentes de alho 100 g de farinha de trigo qb sal qb pimenta qb paprica picante
Tempere as asinhas com limão, alho picado, sal, pimenta e paprica picante.
Antes da fritura passe as asinhas na farinha e posteriormente em ovo batido.
Frite em óleo bem quente.
Retire com uma escumadeira e deixe escorrer em papel absorvente.
Sirva.
Idealmente o tempero deve ser aplicado de um dia para o outro, mantendo as asinhas refrigeradas.
As asinhas de frango podem ter um tempero com mais picante do que o referido, por isso pode aumentar a dose de paprica de acordo com o seu gosto.
Para além da farinha e do ovo, pode passar as asinhas também por queijo mozzarella ralado.
Para servir pode acompanhar com gomos de limão.
Um molho de maionese com alho liga igualmente muito bem na altura de servir.
Serving: 200 G Calorias: 383 kcal Hidratos de Carbono: 26 g Proteínas: 26 g Gordura: 20 g Gordura Saturada: 6 g Colesterol: 165 mg Sódio: 112 mg Potássio: 315 mg Fibras: 2 g Açúcar: 2 g Vitamina A: 278 IU Vitamina C: 31 mg Cálcio: 50 mg Ferro: 3 mg
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