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Não se coíba de investir neste petisco pois o resultado final compensará. As asinhas de frango crocante farão as delícias dos seus amigos na entrada de um jantar ou num petisco de final de tarde. Invista nelas que não se arrependerá.
Os ingredientes desta receita podem ser moldados ao seu gosto e mais ou menos trabalhados, portanto tem tudo para pensar em várias variações. São ideais para despertar os sentidos. Veja esta receita e deixe-se levar pelas asinhas de frango crocantes.
Asinhas de frango crocantes
São um petisco muito apreciado e uma das partes do frango que de um modo improvável têm muitos apreciadores. As asinhas de frango crocantes são um regalo. Veja a receita e comprove.
Ingredientes
- 800 g de asinhas de frango
- 2 limões
- 2 ovos
- 5 dentes de alho
- 100 g de farinha de trigo
- qb sal
- qb pimenta
- qb paprica picante
Preparação
- Tempere as asinhas com limão, alho picado, sal, pimenta e paprica picante.
- Antes da fritura passe as asinhas na farinha e posteriormente em ovo batido.
- Frite em óleo bem quente.
- Retire com uma escumadeira e deixe escorrer em papel absorvente.
- Sirva.
Dicas
- Idealmente o tempero deve ser aplicado de um dia para o outro, mantendo as asinhas refrigeradas.
- As asinhas de frango podem ter um tempero com mais picante do que o referido, por isso pode aumentar a dose de paprica de acordo com o seu gosto.
- Para além da farinha e do ovo, pode passar as asinhas também por queijo mozzarella ralado.
- Para servir pode acompanhar com gomos de limão.
- Um molho de maionese com alho liga igualmente muito bem na altura de servir.
Dados Nutricionais
Serving: 200GCalorias: 383kcalHidratos de Carbono: 26gProteínas: 26gGordura: 20gGordura Saturada: 6gColesterol: 165mgSódio: 112mgPotássio: 315mgFibras: 2gAçúcar: 2gVitamina A: 278IUVitamina C: 31mgCálcio: 50mgFerro: 3mg
