• Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog
Sexta-feira, Abril 23, 2021
Ruralea
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog
Sem resultados
Ver todos os resultados
Ruralea
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog
Sem resultados
Ver todos os resultados
Plugin Install : Cart Icon need WooCommerce plugin to be installed.
Ruralea
Sem resultados
Ver todos os resultados
Início Entradas e petiscos

Batatas bravas

As batatas bravas têm grande potencial para se tornarem um dos seus petiscos de eleição. Aprenda a confecioná-las e delicie-se.

RRL por RRL
30 de Dezembro, 2020
em Entradas e petiscos
0
Batatas bravas

Batatas bravas

Partillhar no FacebookGuardar no Pinterest

ArtigosRelacionados

Croquetes de atum

Croquetes de atum

22 de Abril, 2021
Ovos recheados com gambas

Ovos recheados com gambas

17 de Abril, 2021
Grão de bico crocante

Grão de bico crocante

17 de Abril, 2021
Chips de curgete

Chips de curgete

17 de Abril, 2021

São de origem tipicamente espanhola. É um facto que não deixa de ser natural, pois as batatas são o ingrediente chave de muitas receitas em vários países. Mas estas batatas bravas são um caso à parte.

O seu sabor e textura, misturados com um molho imperdível tornam-nas o petisco ideal. Com estas batatas bravas conseguirá abrir as hostilidades para qualquer almoço, jantar ou evento festivo em grande estilo. Experimente-as.

Batatas bravas

Batatas bravas

As batatas bravas têm grande potencial para se tornarem um dos seus petiscos de eleição. Aprenda a confecioná-las e delicie-se.
5 from 1 vote
Imprimir receita Guardar no Pinterest
Preparação 10 mins
Cozedura 15 mins
Tempo Total 25 mins
Refeição Acompanhamento
Cozinha Espanhola
Doses 4
Calorias 125 kcal

Ingredientes
  

  • 0,5 kg de batatas para cozer ou fritar
  • 400 g de molho de tomate frito
  • 1 malagueta
  • qb azeite
  • qb sal
  • qb pimenta
  • qb tabasco
  • qb vinagre

Preparação
 

  • Após estarem bem lavadas, mas não descascadas, coza as batatas em água abundante.
  • Concluída a cozedura retire as batatas da água e deixe-as à temperatura ambiente.
  • Descasque-as e corte em pedaços mais ou menos uniformes.
  • Passe-as por uma frigideira com azeite quente durante breves minutos.
  • Num recipiente adequado misture o molho de tomate frito, a malagueta, o azeite, o sal, a pimenta, o tabasco e o vinagre. Deixe cozinhar até ferver.
  • Após arrefecer um pouco, sirva as batatas acompanhadas pelo molho.

Dicas

  • O vinagre a utilizar na confeção é originalmente de vinho, mas pode variar este ingrediente de acordo com a sua preferência.
  • São um excelente complemento numa mesa de petiscos a um belo prato de presunto, ou a uma salada de tomate apenas temperada com sal, orégãos e azeite.
  • O molho Aioli, feito à base de maionese e alho é igualmente uma ótima opção para estas batatas. No entanto, a forma mais típica de comer estas batatas é mesmo com o molho bravo.
  • As batatas devem ser bem escorridas após retiradas da frigideira.

Dados Nutricionais

Serving: 100GCalorias: 125kcalHidratos de Carbono: 28gProteínas: 4gGordura: 1gGordura Saturada: 1gSódio: 533mgPotássio: 893mgFibras: 4gAçúcar: 6gVitamina A: 540IUVitamina C: 48mgCálcio: 28mgFerro: 2mg
Palavras-Chave batatas, batatas bravas
Tags: batatasbatatas bravas
PartilharPin5EnviarEnviarTweet
Artigo Anterior

Legumes assados

Próximo Artigo

Asinhas de frango crocantes

RRL

RRL

Próximo Artigo
Asinhas de frango crocantes

Asinhas de frango crocantes

Massa de arroz com gambas

Massa de arroz com gambas

Bifes de frango panados no forno

Bifes de frango panados no forno

Deixe uma resposta Cancelar resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.

  • Virais
  • Comentários
  • Últimos
Chá de limão com alho

Chá de limão com alho: um aliado poderoso contra a gripe

11 de Março, 2021
Tarte de nata com massa quebrada

Tarte de nata com massa quebrada

22 de Janeiro, 2021
Bolo de bolacha com leite condensado

Bolo de bolacha com leite condensado

14 de Novembro, 2020
Alheira grelhada

Alheira grelhada

1 de Novembro, 2020
Viriato

Quem era Viriato?

4
Bolo de bolacha com natas

Bolo de bolacha com natas

4
Duna de Salir do Porto

Mais de 50 metros de altura: a maior duna de Portugal e uma das maiores da Europa

2
Pataniscas de bacalhau estaladiças

Pataniscas de bacalhau estaladiças

2
Arroz de lulas com vinho tinto

Arroz de lulas com vinho tinto

22 de Abril, 2021
Arroz de salsichas

Arroz de salsichas

22 de Abril, 2021
Salmão no forno com legumes

Salmão no forno com legumes

22 de Abril, 2021
Bacalhau com grão e tomate

Bacalhau com grão e tomate

22 de Abril, 2021
Ruralea

Categorias

  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog

Redes Sociais

Sem resultados
Ver todos os resultados
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In