Comece por lavar e cortar a cebola e o alho. A cebola corte-a em rodelas finas e o alho em pedacinhos pequenos. Reserve.
Aqueça então uma frigideira com azeite e após passar o bacalhau em farinha frite-o. Quando estiver no ponto, retire-o da frigideira.
Junte então a cebola e o alho ao conteúdo que restou na frigideira e deixe que alourem.
Regue o bacalhau com esse refogado e sirva com um acompanhamento a seu gosto.