Bifanas com molho de pimenta
Com esta receita tem garantido muito sabor. Avance para as bifanas com molho de pimenta.
Preparação 10 minutes mins
Cozedura 15 minutes mins
Tempo Total 25 minutes mins
Refeição Prato Principal
Cozinha Contemporânea
- 800 g de bifanas
- 2 dentes de alho
- 15 g de grãos de pimenta
- 200 ml de natas
- Q.b. de manteiga
- Q.b. de azeite
- Q.b. sal
- Q.b. de pimenta
Comece por temperar as bifanas com sal, pimenta e alho picado.
Coloque um pouco de manteiga e de azeite numa frigideira e aqueça até derreter.
Acrescente as bifanas com o tempero e frite de ambos os lados. Retire e reserve.
Junte as natas à frigideira.
Confecione por alguns minutos e em seguida acrescente os grãos de pimenta. Envolva e deixe apurar um pouco.
Volte a colocar as bifanas na frigideira, envolvendo-as no molho.
Sirva.
- Utilize bifanas fininhas ou batidas.
- Este prato liga bem com piripiri no tempero.
- Um pouco de vinho branco também é uma hipótese.
- O tipo de pimenta a utilizar pode ser adaptado ao seu gosto, mas sugerimos grãos de pimenta preta.
- Sirva com arroz e salada.
Serving: 200gCalorias: 372kcalHidratos de Carbono: 5gProteínas: 39gGordura: 21gGordura Saturada: 9gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 7gGordura Trans: 0.1gColesterol: 149mgSódio: 146mgPotássio: 795mgFibras: 1gAçúcar: 2gVitamina A: 323IUVitamina C: 1mgCálcio: 96mgFerro: 3mg
Palavras-Chave Bifanas com molho de pimenta