Bifes de peru panados crocantes
Uma ótima forma de se deliciar com esta iguaria. Experimente bifes de peru panados crocantes.
Ingredientes
- 400 g de bifes de peru
- 4 dentes de alho
- 2 ovos
- 50 ml de vinho branco
- 20 g de pimentão doce
- 1/2 limão
- Q.b. de sal
- Q.b. de farinha
- Q.b. de pão ralado
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de óleo
Preparação
- Comece por temperar os bifes de peru com alho esmagado, pimentão doce, vinho branco, sumo de limão, sal e pimenta.
- Coloque no frio durante 20 minutos.
- Em pratos diferentes coloque os ovos batidos, a farinha e o pão ralado.
- Coloque uma frigideira com óleo a aquecer.
- Passe os bifes por farinha, depois pelos ovos e finalmente pelo pão ralado.
- Frite na frigideira com óleo de ambos os lados.
- Retire para papel absorvente.
- Sirva.
Dicas
- Para além de peru esta receita é ótima com frango.
- Pode realizar a confeção no forno.
- Além de prato principal esta receita dá uma excelente entrada.
- Uma sandes de bife de peru panado crocante é igualmente irresistível.
- Sirva com maionese ou molho barbecue.
Dados Nutricionais
Serving: 200gCalorias: 323kcalHidratos de Carbono: 10gProteínas: 49gGordura: 8gGordura Saturada: 2gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 3gGordura Trans: 0.04gColesterol: 272mgSódio: 577mgPotássio: 624mgFibras: 1gAçúcar: 6gVitamina A: 284IUVitamina C: 16mgCálcio: 73mgFerro: 2mg