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+ servings
Tempo1 hour 15 minutes
Calorias496kcal
Doses4

INGREDIENTES

  • 600 g de bochechas de porco
  • 6 dentes de alho
  • 1 cebola
  • Q.b. de sal
  • Q.b. de pimenta
  • Q.b. de azeite
  • 30 g de massa de pimentão
  • 300 ml de vinho branco

PREPARAÇÃO

  • Tempere as bochechas col alho picado, cebola picada, sal, pimenta, azeite, pimentão e vinho branco.
  • Leve a marinar por 30 minutos.
  • Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
  • Transfira o preparado e a marinada para um tabuleiro.
  • Leve a confecionar por 50 a 60 minutos.
  • Sirva.

DICAS

  • Se possível deixe a marinar um pouco mais de tempo, mas sempre no frio.
  • Pode acrescentar louro aos ingredientes.
  • Piripiri é outra boa opção.
  • Vá controlando a confeção.
  • Sugerimos que acompanhe com batata cozida.