Ora aqui está uma proposta que vai adorar quando pretender estar à mesa com tempo e prazer. As bochechas de porco no forno são uma delícia.
Sendo uma das carnes mais particulares, a verdade é que tem imensos adeptos e esta receita faz jus à sua fama. Por isso, avance para estas bochechas de porco no forno.
INGREDIENTES
- 600 g de bochechas de porco
- 6 dentes de alho
- 1 cebola
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de azeite
- 30 g de massa de pimentão
- 300 ml de vinho branco
PREPARAÇÃO
- Tempere as bochechas col alho picado, cebola picada, sal, pimenta, azeite, pimentão e vinho branco.
- Leve a marinar por 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Transfira o preparado e a marinada para um tabuleiro.
- Leve a confecionar por 50 a 60 minutos.
- Sirva.
DICAS
- Se possível deixe a marinar um pouco mais de tempo, mas sempre no frio.
- Pode acrescentar louro aos ingredientes.
- Piripiri é outra boa opção.
- Vá controlando a confeção.
- Sugerimos que acompanhe com batata cozida.
