Go Back
Print
Recipe Image
Nutrition Label
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Tempo
1
hour
hr
15
minutes
mins
Calorias
668
kcal
Doses
4
INGREDIENTES
800
g
de bochechas de porco
1
cebola
4
dentes de alho
50
ml
de polpa de tomate
500
ml
de vinho tinto
15
g
de pimentão doce
300
ml
de água
Q.b.
de azeite
Q.b.
de sal
Q.b.
de pimenta
PREPARAÇÃO
Num tacho adequado coloque azeite, cebola picada e alho picado. Cozinhe um pouco.
Acrescente as bochechas ao tacho e cozinhe-as um pouco.
Junte a polpa de tomate, o pimentão doce e o vinho tinto. Envolva.
Tempere com sal e pimenta.
Deixe confecionar por 40 a 50 minutos, e, se necessário vá acrescentando a água.
Após a carne estar macia verifique os temperos.
Sirva.