Pré-aqueça o forno nos 200 ºC.
Misture a farinha de amêndoa com o açúcar e os ovos até obter um preparado homogéneo.
Molde pequenas porções em forma de bolacha.
Transfira para um tabuleiro de forno coberto com papel vegetal.
Confecione por 20 minutos.
Retire e deixe arrefecer.
Sirva.