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–+ servings
Tempo30 minutes
Calorias365kcal
Doses8

INGREDIENTES

  • 250 g de côco ralado
  • 125 g de açúcar
  • 75 g de manteiga derretida
  • 3 ovos
  • 1 laranja pequena

PREPARAÇÃO

  • Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
  • Misture o côco, o açúcar e os ovos.
  • Acrescente a manteiga derretida e o sumo de 1 laranja.
  • Transfira para formas de papel frisado individuais.
  • Confecione durante 10 minutos.
  • Deixe arrefecer e sirva.

DICAS

  • Se gostar do sabor a laranja utilize uma laranja maior.
  • Controle o ponto de cozedura de acordo com o seu gosto, mas este bolinhos querem-se húmidos.
  • Ajuste as quantidades de ingredientes ao que lhe for conveniente.
  • Adapte a quantidade de açúcar ao seu gosto. Pode acrescentar um pouco.
  • Pode optar por cozer os bolinhos de côco em formas individuais de papel frisado, ou numa forma untada com manteiga.
  • Não encha as formas na totalidade.