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–+ servings
Tempo40 minutes
Calorias460kcal
Doses8

INGREDIENTES

  • 200 g de manteiga derretida
  • 3 ovos
  • 150 g de açúcar
  • 400 g de farinha
  • ½ limão (raspa)
  • 1 colher de chá de fermento

PREPARAÇÃO

  • Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
  • Junte a manteiga, os ovos, o açúcar e a raspa de limão. Misture.
  • Acrescente a farinha e o fermento aos poucos e vá amassando.
  • Molde os bolinhos em porções individuais e coloque-os num tabuleiro coberto por papel vegetal.
  • Confecione durante 20 minutos.
  • Deixe arrefecer.
  • Sirva.

DICAS

  • Peneire os ovos e a farinha. Os ovos ficam sem o característico gosto e cheiro, enquanto a farinha ganha leveza.
  • Utilize uma colher para medir a porção de massa de cada bolinho.
  • Se gostar faça uma calda de açúcar para envolver os bolinhos.