Prepare o café de modo a que vá arrefecendo.

Demolhe as folhas de gelatina em água.

Bata as natas, junte o leite condensado e volte a bater de modo a obter uma mistura mais homogénea. Reserve.

Tendo o café já morno, junte duas colheres do mesmo às folhas de gelatina escorridas, de modo a dissolver essa mistura.

Junte as misturas dos dois passos anteriores.

Molhe as bolachas em café e coloque uma camada no fundo da forma.

Disponha uma camada de creme sobre as bolachas e vá alternando camadas de bolachas e de creme.

Leve ao frigorífico.